新疆辣皮子拌面的做法2
新疆辣皮子拌面的食材和调料
食用油、20ml左右、牛肉（羊肉也可以）、300、花椒粉、适量、酱油、适量、姜末、适量、洋葱、按口味半个到一个、干辣椒、适量、新鲜红辣椒、100g左右、水或高汤、150g、盐、适量、蒜末、适量、
新疆辣皮子拌面的做法与步骤
1.准备好材料，牛肉、红辣椒切块，洋葱切小块，姜蒜切末，干辣椒用水提前泡泡
2.炒锅热油8成热，放肉翻炒致变色；
3.放入花椒粉、姜末、干辣椒、酱油翻炒；
4.放入红辣椒继续翻炒，可以一小碗加水或高汤煮一会儿；
第5步.最后放入蒜末、盐（我放了酱油没加盐，如果不够咸可以自己加盐）翻炒1，2分钟出锅~嘎嘎
