香糯米蒸鸡的做法

香糯米蒸鸡的做法2

香糯米蒸鸡的食材和调料

鸡、半只、糯米、200克左右、粽叶、10片左右、葱、3片、姜、3片、料酒、1茶匙、老抽、1茶匙、生抽、1茶匙、盐、1/4茶匙、白胡椒粉、1/8茶匙、

香糯米蒸鸡的做法与步骤

第1步.糯米和粽叶提前4小时用凉水泡上

第2步.半只鸡洗干净，剁块，用葱姜片和原料中的调料腌制，盖上保鲜膜放冰箱冷藏室

第3步.粽叶泡好后刷洗干净，平铺在蒸屉底部

第4步.泡好的糯米沥水，和腌好的鸡块均匀搅拌，装入已铺了粽叶的蒸屉中

第5步.蒸屉隔水大火蒸1小时即 可