梅干菜肉包的做法2
梅干菜肉包的食材和调料
梅干菜（菜干）、25g、肉、80g、糖、、盐、、味精、、老抽、、生姜、、猪油、25g、面粉、150g、温水、85g、泡打粉、2g、酵母、3g、糖、10g、
梅干菜肉包的做法与步骤
第1步.梅干菜冷水泡发，洗干净，切小粒，肉也切碎
第2步.锅里放猪油融化
第3步.放肉（如果是生肉，就需要放姜，生肉煸炒，然后放老抽，糖）熟肉就放点卤子就行。
第4步.放梅干菜，加水，炖煮40分钟
第5步.大火收干，最后放盐，味精。因为一开始就放会吃不准分量
6.包包子，醒发
第7步.开水上蒸12分钟
