菠萝鸡翅的做法

1.菠萝切小块，用盐水泡一下，待用。

2.用酱油盐耗油酒姜片腌过二十分钟的鸡翅，热锅热锅小火炸个15分钟以上。

3.把炸好的鸡翅捞出。用锅里的油炒菠萝，加入适当的水，把菠萝煮得七成熟出汁的时候，加入鸡翅。

4.保证有一定的水分和油，菠萝和鸡翅这样焖一点时间，加糖翻滚一下，再焖一两分钟起锅。