芝士焗虾的做法2
芝士焗虾的食材和调料
新鲜对虾、10～12只、马苏里拉芝士、80g、洋葱、1个、青椒、1/4个、红椒、1/4个、柠檬、1/4个、油、30ml、盐、10g、黑胡椒碎、10g、干荷兰芹碎（如果有当最后提香点缀使用）、适量、
芝士焗虾的做法与步骤
第1步.菜肴原材料（如果按中式烹调，可用生姜、葱段加料酒、盐、白胡椒粉进行腌制15分钟）；
第2步.将对虾洗净开背处理（带壳直接开背，刀刃要锋利，注意安全）；
第3步.对虾开背完后去除虾线；
第4步.开背去除虾线后（尽量虾背开的大一点，有利于撒放芝士等配料）；
第5步.洋葱洗净切丝；
第6步.青椒、红椒切小粒备用；
第7步.芝士切细条状备用；
第8步.煎锅加色拉油，铺上洋葱丝；
第9步.将开好背的虾整齐摆放在洋葱上；
第10步.整齐均匀摆放好虾有利于撒放芝士，同事成菜出品会更美观；
第11步.挤上柠檬汁，撒上盐、黑胡椒碎；
第12步.撒上青红椒粒；
第13步.将锅移到炉上用中小火慢慢煎制对虾至8分熟离火；
第14步.在煎过的对虾上撒上芝士条
第15步.芝士尽量均匀撒放在开背的位置上；
第16步.最后将锅移至焗炉里用180度焗制；
第17步.焗至待芝士完全融化紧紧裹住对虾，且虾也完全成熟即可取出；
第18步.刚刚出炉的芝士虾；
第19步.最后成品照，诱惑^_^。
