火锅面的做法2
火锅面的食材和调料
火锅底料、2汤勺、干辣椒、2个、干花椒、半汤勺、脆皮肠（或者鱼丸）、3个、午餐肉、2片、豆芽（或金针菇）、少许、青菜、少许、毛肚、少许、其他爱吃的、少许、面条、2两、香菜、2根、葱、1根、姜、1片、大蒜、1瓣、
火锅面的做法与步骤
1.姜、蒜切末，香菜切碎，葱切葱花。其他蔬菜洗净处理成自己喜欢的形状。
2.锅里热少许油，下火锅底料、干辣椒、干花椒、姜蒜末炒香，加一碗水煮开。转小火熬10分钟。放入豆芽、脆皮肠和午餐肉及其他菜煮熟，倒入一个大碗中。
3.烧水煮面，煮熟面条后捞入大碗中，撒香菜末和葱花，拌匀即可。