海鲜全家福的做法2
海鲜全家福的食材和调料
澳洲鲍鱼、少许、野生海参、2例、虾仁、200g、鸡蛋、四枚、鹌鹑蛋、少许、肉、少许、胡萝卜、少许、黄瓜、少许、葱姜、少许、盐、鸡精、适量、淀粉、少许、
海鲜全家福的做法与步骤
第1步.准备材料
第2步.蛋清蛋黄分离，制作鸡蛋羹。
第3步.鸡蛋白与水的比例为1:1 鸡蛋黄与水的比例为1:4 搅拌均匀后入蒸锅7分钟左右
第4步.葱姜切片
第5步.黄瓜改菱形刀
第6步.胡萝卜切片
第7步.肉切片
第8步.海参切块
第9步.澳洲鲍鱼切薄片
第10步.蒸好的鸡蛋羹切块
第11步.锅中倒油，加入葱姜、肉爆锅
第12步.加入适量的清水
第13步.按照食材的先后顺序放入锅中，易煮的食材最后放
第14步.大火焖煮
第15步.沸腾后，加入适量的鸡精、盐调味
第16步.准备一碗淀粉水倒入
第17步.再次沸腾后即可~
