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甜面汤的做法

甜面汤的做法2

甜面汤的食材和调料

面粉、五六勺、清水、、红糖、、姜丝、、鸡蛋、、

甜面汤的做法与步骤

第1步.面粉五六勺,慢慢注入清水,同时用筷子顺时针上下搅拌。

第2步.直到筷子能站在面团里几十秒。醒二十分钟。

  • 3.锅里加水和姜丝,烧开。

    第4步.在面碗里加入清水,用筷子和勺子将面团扯成小条/块儿。

    第5步.左手拿碗,右手拿筷子,将面边搅拌边倒进锅里的开水中;想吃大面疙瘩就少搅拌,想吃小的就多搅拌会儿。

    第6步.打个鸡蛋。继续等水滚开,搅拌加入鸡蛋;方法同加面。

  • 7.加红糖,熄火,盖上锅盖焖几分钟。