12-01
酱香茄子的做法2
酱香茄子的食材和调料
茄子、4根、豆瓣酱、两勺、大蒜、两瓣、料酒、两勺、糖、少许、盐、少许、
酱香茄子的做法与步骤
第1步.茄子洗净切段,擦干备用
第2步.油热后小火煎,不断翻滚茄子
第3步.茄子煎软以后就捞出来备用
第4步.换锅热油,放两勺豆瓣酱和蒜末翻炒出红油,加两勺料酒、糖盐调味,熬一会酱汁后将茄子放进去焖
第5步.焖至茄子入味关火摆盘浇汁 结束啦