松针包子里的“松针”指的不是包子馅儿，而是指蒸包子的时候蒸笼里不放蒸布，而铺松针。如图：
油透过包子皮，浸在松针上，包子皮软软的，一口咬下去，里面还在冒油。有人觉得松针铺底自带清香，面皮绵软发酵适度，馅料新鲜味道靠谱。
也有人吃松针包子是因为怀念小时候的松针包味道，油浸到皮子里，包子上有松树的清香。
松针包子的食材和调料
水、适量、面粉、500克、酵母、5克、盐、5克、
松针包子的做法与步骤
第1步.馅料自己配，爱吃什么加什么，我的是前腿肉、卷心菜、香菇、香干、小葱、姜、蒜、盐、老抽、香油、黑胡椒粉、鸡粉。馅料做多了，顺便包了饺子。
第2步.这是在山上摘的新鲜松针
第3步.松针洗干净，开水煮十分钟，再冷水冲洗干净，沥干水分后铺蒸锅里，包子直接放上面醒、蒸。
松毛包子处理和清洗方法：
松针（松毛）洗干净，开水煮十分钟，再冷水冲洗干净，沥干水分后铺蒸锅里，包 子直接放上面醒、蒸。
做法步骤
用料：面团面600g、水适量、酵母4g、糖适量馅儿、松毛400g、猪肉200g、胡萝一根、姜一块（约大拇指大）、葱一根、酱油适量、盐适量、糖适量、香油适量
做法步骤：
先和面，面粉放盆子里，加水、酵母、糖，水可以先不要加多了，试着加水。和好了，收圆放盆里盖个纱布放一边醒会。胡萝卜切丁，下锅炒，炒的油发红就可以了，这样胡萝卜素就出来了，放一边待凉。重头戏来了！松毛洗净切丁，放入小盆里。
把胡萝卜丁、姜葱抹、肉末一起放入盆里。现在可以调味了，盆里放盐、酱油、糖、香油、胡椒粉。拿筷子或者用手和匀。笼屉上抹层薄薄的油，就可以把包 子放上面啦，大火蒸15分钟，或者大火开锅后，转中小火20分钟。这是蒸好了的，不用放笼屉上再发酵，包 子皮一样很软。
松针又名松叶、松毛，即松树的叶，松针气味芳香，含挥发油及糖、胡萝卜素、维生素C、维生素E、氨基酸等多种元素。其中，胡萝卜素、维素C、维生素E有抗衰老之功效。