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卤鸭脚包的做法

卤鸭脚包的做法2

卤鸭脚包的食材和调料

生抽、适量、老抽、适量、香叶、少许、八角、少许、桂皮、一小块、盐、一勺、冰糖、两颗、料酒、若干、生姜、两片、小葱、两根、

卤鸭脚包的做法与步骤

第1步.我卤了12只鸭脚包,是风干原味的,没有盐。加水漠过鸭脚包,要用凉水哦,煮沸一次,倒掉一些水,加开水仍旧漠过鸭脚包,放所有的调料,除了冰糖,其中生抽先放一半。煮沸,然后换小火炖,等汤汁收到还剩一半,放冰糖,尝尝汤的咸淡,决策要不要加剩下的生抽,再大火收汁剩一小部分就可以啦,相信你们一定喜欢,喜欢吃辣的朋友,放些辣椒更好吃。

第2步.然后,凉了下酒,热的解馋,都ok