老鸭粉丝汤(快手版)的做法2
老鸭粉丝汤(快手版)的食材和调料
盐水鸭、四分之一个、鸭肫、2个大的、鸭血、一块、油豆腐、少许、香菜、少许、盐、少许、山芋粉丝、2把、蘑菇精、少许、
老鸭粉丝汤(快手版)的做法与步骤
第1步.去熟食店买盐水鸭的时候,喊他不要剁,我买了半个,回来一切二,然后把肉片下来,切成小片,鸭肫鸭血也切片,香菜油豆腐洗好切好。
第2步.片过肉的骨架,剁下块,用油炒下加水大火炖白,我炖了10来分钟,把骨架捞出来加盐,少加点哦,鸭子本来就是咸的,放鸭血油豆腐煮开,在放粉丝片好的鸭肉鸭肫,烧开就好了。
第3步.出锅加香菜加少许蘑菇精,比街上卖的都好吃!