锡纸排骨的做法2
锡纸排骨的食材和调料
排骨、一斤、蒜末、半头蒜的量、老抽、2.5克、生抽、2.5克、料酒、5克、姜末、适量“我没放”家里没有了、盐、根据个人口味、鸡精、适量、黑胡椒、2.5克、淀粉、5克、糖或蜂蜜、2.5克、小葱、一棵、小苏打、一点点，大概一克、
锡纸排骨的做法与步骤
第1步.首先排骨洗净，用凉水浸泡一小时，目的是去除排骨里面的血水
第2步.依次放入所有材料，搅拌均匀，腌制半小时以上，腌制时间越长，越入味
第3步.接着锡纸铺在烤盘上，在锡纸上刷一点点油，为的是排骨烤的过程不会粘底
第4步.接着把腌制好的排骨码在锡纸上，碗里剩下的料汁淋在排骨上，我有几块排骨加了辣椒和麻椒，我喜欢麻辣的，儿子吃不辣的
第5步.上面盖上锡纸，四周收紧口，烤箱200度，不用预热，直接放进去就可以，烤40分钟，
第6步.出炉开吃
