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咖喱土豆的做法

第一种咖喱土豆做法:

咖喱土豆 

原料: 

小土豆4个、牛奶1/2杯 

辅料: 

A料:橄榄油适量、香菜叶(切末)适量 

B料:新鲜姜末2小匙、郁金香粉1小匙、咖喱粉2小匙、辣椒1个 

做法: 

1、小土豆对切后煮熟。 

2、用橄榄油爆香姜末,加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀。 

3、倒入小土豆拌炒,再入香菜叶。 

4、加入牛奶煮至滚后,倒入烤盅内,放入预热过的烤箱,以250℃烤15分钟即可。

第2种做法:

咖喱土豆的做法: 

主料:土豆500克

辅料:精盐4克,味精2克,咖喱粉12克,鲜汤200克,花生油40克,麻油适量。 

做法: 1、将土豆洗净,削皮,切成滚刀块,浸泡在清水中,备用。

2、炒锅内倒入花生油,旺火烧至八成热,倒入土豆块翻炒。

3、倒入鲜汤,烧沸后,盖上锅盖用中火烧10分钟左右,待土豆酥烂时,再加入精盐、味精和咖喱粉,改用小火再烧4分钟左右,汤汁稍稠浓,淋上麻油,翻烽均匀,即可装盘。

特点:此菜为北京风味,色泽金黄,咸鲜适口。

温馨提示:应注意将土豆切成大小均匀的块,土豆块要用中火煮酥烂,油量稍大。

前言
我第一次吃用块状咖喱做的菜,是在妹妹家。妹妹当时是不会做菜的,我记得她做了个咖喱鸡块,里边还有许多蔬菜,特别好吃。我就问她这道菜是怎么做的,她告诉我,她用的是块状咖喱,而不是咖喱粉。做起来简单还好吃。从此我们家就再也不买咖喱粉了,都是买块状咖喱哦,而且是好侍百梦多咖喱哦。
材料
主料:土豆500g、块状咖喱50g;
辅料:油适量、水500ml
咖喱土豆
1
准备好食材。
2
土豆去皮,切成滚刀块。
3
锅中放油。
4
放入土豆块。
5
翻炒土豆块。
6
放入500ml的水。
7
盖上锅盖,10分钟土豆熟了就关火。
8
放入块状咖喱,充分搅拌,等块状咖喱完全融化。
9
再开火煮5分钟,汁变浓稠,立刻离火。
小贴士
放入块状咖喱后,一定要用小火哦。 咖喱土豆 【菜名】 咖喱土豆
【所属菜系】 全部
【特点】 色金红,味香辣。
【原料】
土豆400克、净葱头100克,花生油500克(实耗50克),黄油30克,咖喱粉10克,辣椒面1克,精盐4克,辣酱油20克,蒜瓣10克,姜丝10克。
【制作过程】
1.将土豆洗净去皮,切成1.5厘米大小的块,葱头切0.8厘米大小的丁。 2.将锅置于火上,倒入花生油,热后下入土豆块炸成黄色,捞出控净油。 3.把平底锅内倒入黄油上火烧热、下入葱头丁、蒜瓣、姜丝炸黄,放入咖喱粉炒出香味(咖喱粉易炒糊,炒时用小火)。加入少许开水,放入精盐,味精,辣酱油,辣椒面,再下入炸好的土豆块烧10分钟,调好味,烧开即 咖喱土豆

【原料】
土豆400克,洋葱100克,咖喱粉10克,大蒜2瓣,辣椒粉、辣酱油、糖、姜丝、鸡粉、盐适量。

【制作过程】
1、将土豆削皮后切成适当大小的块;洋葱切片;蒜切片。

2、锅中放油烧至五成热,下土豆炸至结壳黄亮时,捞出沥干油待用;

3、炒锅放少量油烧热,加洋葱、蒜片、姜丝炒香,放入咖喱粉炒出香味,加入少量水,放入土豆块,加鸡粉、盐、辣酱油、辣椒粉、糖烧沸后即可。

咖喱土豆

原料:
小土豆4个、牛奶1/2杯

辅料:
A料:橄榄油适量、香菜叶(切末)适量
B料:新鲜姜末2小匙、郁金香粉1小匙、咖喱粉2小匙、辣椒1个

做法:
1、小土豆对切后煮熟。
2、用橄榄油爆香姜末,加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀。
3、倒入小土豆拌炒,再入香菜叶。
4、加入牛奶煮至滚后,倒入烤盅内,放入预热过的烤箱,以250℃烤15分钟即可。

原料
小土豆4个、牛奶1/2杯,A料:橄榄油适量、香菜叶(切末)适量,B料:新鲜姜末2小匙、郁金香粉1小匙、咖喱粉2小匙、辣椒1个。
做法
1、小土豆对切后煮熟。
2、用橄榄油爆香姜末,加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀。
3、倒入小土豆拌炒,再入香菜叶。
4、加入牛奶煮至滚后,倒入烤盅内,放入预热过的烤箱,以250℃烤15分钟即可。

咖喱 土豆 美味食谱 家常菜 下饭菜 爱吃咖喱的看这里!教你咖喱土豆做法,下饭又入味,盘子都舔干净 土豆学会这样做,比红烧土豆块还好吃,做法简单,下饭又入味!

咖喱土豆的做法2

咖喱土豆的食材和调料

土豆、两个、胡萝卜、一条、蒜头、两颗、猪肉、2两、

咖喱土豆的做法与步骤

第1步.土豆剥皮洗干净

第2步.土豆切丁,最好是拇指大小

  • 3.土豆泡水里,去除淀粉

    第4步.烧开锅,倒油,把蒜头爆一下

    第5步.依次倒入土豆和切好的胡萝卜

    第6步.土豆和胡萝卜煮几分钟后倒入切好的猪肉,可以换别的肉类

    第7步.差不多熟后倒入两小块咖喱块,盖上盖子,翻几下熟了就可以吃啦

    第8步.可以吃啦!