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咖喱土豆的做法

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第一种咖喱土豆做法：

咖喱土豆

原料：

小土豆4个、牛奶1/2杯

辅料：

A料：橄榄油适量、香菜叶(切末)适量

B料：新鲜姜末2小匙、郁金香粉1小匙、咖喱粉2小匙、辣椒1个

做法：

1、小土豆对切后煮熟。

2、用橄榄油爆香姜末，加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀。

3、倒入小土豆拌炒，再入香菜叶。

4、加入牛奶煮至滚后，倒入烤盅内，放入预热过的烤箱，以250℃烤15分钟即可。

第2种做法：

咖喱土豆的做法:

主料：土豆500克

辅料：精盐4克，味精2克，咖喱粉12克，鲜汤200克，花生油40克，麻油适量。

做法： 1、将土豆洗净，削皮，切成滚刀块，浸泡在清水中，备用。

2、炒锅内倒入花生油，旺火烧至八成热，倒入土豆块翻炒。

3、倒入鲜汤，烧沸后，盖上锅盖用中火烧10分钟左右，待土豆酥烂时，再加入精盐、味精和咖喱粉，改用小火再烧4分钟左右，汤汁稍稠浓，淋上麻油，翻烽均匀，即可装盘。

特点：此菜为北京风味，色泽金黄，咸鲜适口。

温馨提示：应注意将土豆切成大小均匀的块，土豆块要用中火煮酥烂，油量稍大。

前言
我第一次吃用块状咖喱做的菜，是在妹妹家。妹妹当时是不会做菜的，我记得她做了个咖喱鸡块，里边还有许多蔬菜，特别好吃。我就问她这道菜是怎么做的，她告诉我，她用的是块状咖喱，而不是咖喱粉。做起来简单还好吃。从此我们家就再也不买咖喱粉了，都是买块状咖喱哦，而且是好侍百梦多咖喱哦。
材料
主料：土豆500g、块状咖喱50g；
辅料：油适量、水500ml
咖喱土豆
1
准备好食材。
2
土豆去皮，切成滚刀块。
3
锅中放油。
4
放入土豆块。
5
翻炒土豆块。
6
放入500ml的水。
7
盖上锅盖，10分钟土豆熟了就关火。
8
放入块状咖喱，充分搅拌，等块状咖喱完全融化。
9
再开火煮5分钟，汁变浓稠，立刻离火。
小贴士
放入块状咖喱后，一定要用小火哦。咖喱土豆【菜名】咖喱土豆
【所属菜系】全部
【特点】色金红，味香辣。
【原料】
土豆400克、净葱头100克，花生油500克(实耗50克)，黄油30克，咖喱粉10克，辣椒面1克，精盐4克，辣酱油20克，蒜瓣10克，姜丝10克。
【制作过程】
1.将土豆洗净去皮，切成1.5厘米大小的块，葱头切0.8厘米大小的丁。 2.将锅置于火上，倒入花生油，热后下入土豆块炸成黄色，捞出控净油。 3.把平底锅内倒入黄油上火烧热、下入葱头丁、蒜瓣、姜丝炸黄，放入咖喱粉炒出香味(咖喱粉易炒糊，炒时用小火)。加入少许开水，放入精盐，味精，辣酱油，辣椒面，再下入炸好的土豆块烧10分钟，调好味，烧开即咖喱土豆

【原料】
土豆400克，洋葱100克，咖喱粉10克，大蒜2瓣，辣椒粉、辣酱油、糖、姜丝、鸡粉、盐适量。

【制作过程】
1、将土豆削皮后切成适当大小的块；洋葱切片；蒜切片。

2、锅中放油烧至五成热，下土豆炸至结壳黄亮时，捞出沥干油待用；

3、炒锅放少量油烧热，加洋葱、蒜片、姜丝炒香，放入咖喱粉炒出香味，加入少量水，放入土豆块，加鸡粉、盐、辣酱油、辣椒粉、糖烧沸后即可。

咖喱土豆

原料：
小土豆4个、牛奶1/2杯

辅料：
A料：橄榄油适量、香菜叶(切末)适量
B料：新鲜姜末2小匙、郁金香粉1小匙、咖喱粉2小匙、辣椒1个

做法：
1、小土豆对切后煮熟。
2、用橄榄油爆香姜末，加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀。
3、倒入小土豆拌炒，再入香菜叶。
4、加入牛奶煮至滚后，倒入烤盅内，放入预热过的烤箱，以250℃烤15分钟即可。

原料
小土豆4个、牛奶1/2杯，A料：橄榄油适量、香菜叶(切末)适量，B料：新鲜姜末2小匙、郁金香粉1小匙、咖喱粉2小匙、辣椒1个。
做法
1、小土豆对切后煮熟。
2、用橄榄油爆香姜末，加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀。
3、倒入小土豆拌炒，再入香菜叶。
4、加入牛奶煮至滚后，倒入烤盅内，放入预热过的烤箱，以250℃烤15分钟即可。

咖喱土豆美味食谱家常菜下饭菜爱吃咖喱的看这里！教你咖喱土豆做法，下饭又入味，盘子都舔干净土豆学会这样做，比红烧土豆块还好吃，做法简单，下饭又入味！

咖喱土豆的做法2

咖喱土豆的食材和调料

土豆、两个、胡萝卜、一条、蒜头、两颗、猪肉、2两、

咖喱土豆的做法与步骤

第1步.土豆剥皮洗干净