苦瓜煲的做法

苦瓜煲的做法2

苦瓜煲的食材和调料

苦瓜、1根、五花肉、几片就好啦、姜、几片儿、蒜、几瓣儿、

苦瓜煲的做法与步骤

第1步.苦瓜切块 姜切小片（不用那么多其实 我备了点留给鱼头的）

第2步.热锅 一点点一点点油就好 五花肉会出油 煎到两面金黄 放入碗中 然后爆一下蒜 出一点香味

第3步.苦瓜和姜加水开煮 然后把五花肉和蒜一起放入 慢“突”慢煮 注意不要烧干 有砂锅就更好啦 也可以放一些虾米 干贝 香菇 潮式做法可以放黄豆 咸菜