自制刀削面的做法

自制刀削面的做法2

自制刀削面的食材和调料

面粉、600克、水、250克、盐、3克、

自制刀削面的做法与步骤

第1步.面粉加水和盐和成面团，松弛15分钟

第2步.把面揉制光滑后，弄长一些！放在一块砧板上，用削面到从上至下的滑动！

第3步.削好的面，撒一些薄面，以免粘连

第4步.锅中加水烧开，放人刀削面煮两次开就可以了！也可以在锅边上向锅里直接削面！

第5步.再炖一些小肉丁，浇在面上或者其他的卤即可开吃了~\(≧▽≦)/~