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甄糕的做法

甄糕的做法2

甄糕的食材和调料

糯米、平时蒸2人份米饭的量、红枣、50颗、葡萄干、适量、

甄糕的做法与步骤

  • 1.先用电饭煲将糯米蒸熟,糯米:水=1:2左右

  • 2.蒸好的糯米晾至不烫手

  • 3.取一大腕,先于碗底铺一层葡萄干

  • 4.然后平铺一层蒸好的糯米饭,上铺去核压扁的红枣一层葡萄干一层

  • 5.再次铺糯米饭,之后再铺一层红枣+葡萄干

  • 6.上锅蒸20分钟左右,即可食用