12-01
枇杷糖的做法2
枇杷糖的食材和调料
枇杷汁、200克、冰糖、150克、麦芽糖、50克、珊瑚糖、20克、
枇杷糖的做法与步骤
第1步.新鲜枇杷,选没有疤的
第2步.将枇杷肉剥出来,打成枇杷汁
第3步.枇杷汁放入无油的锅中,把黄冰糖,麦芽糖放入熬煮,待熬的浓稠,滴入水中可以维持一段时间的时候,加入珊瑚糖,熬煮到汤液混合,关火,等泡沫都基本消散
第4步.放入磨具,等在成型
第5步.成型脱模
第6步.用袋子分装好