丝瓜毛豆的做法

用料：丝瓜400g、毛豆肉150g、大蒜3瓣、食盐少许。

步骤：

1、丝瓜削皮切成滚刀块，毛豆剥去壳洗净，大蒜切碎备用。

2、锅中加入少许油，油热，加入蒜末炒香，接着倒入毛豆翻炒几下。

3、然后倒入地瓜继续翻炒一下，加入少许清水。

4、翻炒至丝瓜变软，临出锅前加入少许食盐调味，翻炒一下即可出锅。

5、一道简单又营养的丝瓜炒毛豆就做好了。

以上内容参考  百度百科-丝瓜炒毛豆