苦瓜的做法如下:
用料:苦瓜一根、油一勺、盐一撮、肉丝适量、青红椒各一个。
1、苦瓜和五花肉都切片。
2、苦瓜片中放入少许盐。
3、用手抓揉几下,将苦瓜片中的汁都腌制出来。
4、肉片里放入少许盐、生抽、料酒,抓揉均匀后腌制十分钟左右。
5、青红椒切丝备用。
6、腌制出来的苦汁倒掉后,再将苦瓜冲洗干净。
7、油锅烧热,将肉片炒至微微变色。
8、放入苦瓜片。
9、再加入青红椒,一起翻炒至辣椒盘变软。
10、撒入盐,翻炒均匀即可。
苦瓜有很多种做法,以下是其中一种:1. 将苦瓜洗净,去籽,切成薄片。
2. 在锅中加入适量的水,烧开后加入苦瓜片,焯水至变软。
3. 捞出苦瓜片,放入冰水中浸泡一下。
4. 沥干水分后加入适量的盐、鸡精、蒜末、醋、糖、生抽和香油拌匀即可。 苦瓜有以下的几种做法,第一种做法就是苦瓜炒鸡蛋,因为我特别喜欢苦瓜炒鸡蛋,因为这种东西的话还能够人们得糖尿病的人还能吃,另外一个就是可以把苦瓜给它照一下,然后里面塞一些蒜,这个泥等这个东西,比如说土豆,然后你再配上蓝莓等这个色香味又是俱佳的