红豆卷在家怎么做，比豆包花卷好吃，孩子早餐要吃三个呢？
就用花卷馒头而言，有许多种作法，每一种都意味着一种味道。最近我蒸的最多的花卷馒头就需要数这道“红豆花卷”了。红豆卷说白了，就是用小红豆制成的一种花卷馒头。这道花卷馒头我常做给孩子吃。
今天做馒头卷，加一点红豆沙，制成红豆卷，小红豆营养成分比较丰富，经常吃对身体有好处，膨松暄软的面卷里缀满小红豆，长相口味味道很受小孩们的喜爱，柔软甘甜，拥有吐司面包一样的口味，满满都是料，特美味，我经常夜里搞好，第二天能够当早餐，松松软软也很好吃。
因为拥有小红豆的加入，营养元素自然要比一般的花卷馒头要高一些。晚上睡前蒸一锅，第二天早饭就有了，逐层全是料，比吐司面包都好吃！现在我把那道“红豆卷”的做法推荐给大家，喜欢的朋友能够对着菜谱做起来，给家人一道美味可口，给家人一份关怀！【红豆卷】食物：小麦面粉、红豆沙、酵母菌、温开水。作法：
第一步
我买的现成的豆馅，时长假如充裕可自己做红豆沙，用温水泡浸一夜，放进压力锅中加一点压力熟，一次能够多一些，用起来很方便的。
第二步
300克小麦面粉里，放进3克酵母菌，用适当温开水，一边倒一边拿筷子拌和成絮状物。把面絮揉在一起，形成一个光洁的面团，盖紧保鲜膜放到温暖的地方醒面。
第三步
发酵好的面团容积显著扩张，掀开内部结构全是蜂巢状便是发好了。取下面团排气，我分了2个面糊，擀成厚些长方形的混沌皮，铺平红豆沙，卷起来用手捏的紧致一点，拿刀从中间割开，一分为二。
第四步
放进锅里头，放置要留些间隙，盖上锅盖发醇10min。开火锅中水烧开后，走红蒸20min，这一依据馒头的尺寸而定，随后熄火不打开表盖焖5min。
取下晾凉一些用刀割成你喜欢的薄厚，吃着更方便也罢储放。味儿很好，逐层包馅，美味可口，香软美味可口，一家人都爱吃，自己喜欢的值得一试。
先把面粉和水还有酵母粉混合起来，等到发酵汁后，里面可以加入熟的红豆，再加入白砂糖，特别好吃。 红豆卷必须要加入白糖，另外红豆一定要碎一点，然后放入烤箱烤，大概15分钟就可以出锅。 就是先把红豆用热水煮一下，煮开了之后捞出来过凉水，然后再把它给搅拌成泥之后再卷进面皮里面就可以了。 1. 将高筋面粉、糖粉（20g）、酵母、盐混合，加入水，揉搓成面团。2. 将面团常温（28°）放置一小时，面团发酵成原来的2倍大小。
3. 将面发酵好的面团分成六等份，拆入黄油，常温发酵10分钟。
4. 准备好红豆泥：将红豆与水按照1:1的比例放入电压力锅中，按“蹄筋豆类”功能。此方法出锅后无需滤水，直接勺子搅拌即可成泥加入20g糖粉。
5. 将红豆泥包入面团中，并用擀面杖擀成长条状，用刀在面团上划三刀（头尾不切断）
6. 将面像拧麻花一样拧起，头尾黏在一起，放入烤盘。
7. 入烤箱前，用刷子在表面刷上一层薄薄的全蛋液，在让半成品在未开火的烤箱中醒15分钟。
8. 最后180度上下火烤15-20分钟，就完成啦！