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火锅年糕的做法

火锅年糕做法

   主料:

  火锅年糕-200克

  油-少许

  白芝麻-少许

  香菇-两个

  火腿-一根

  葱-两根

  瘦肉-少许

  蒜-四瓣

   做法:

  1.把年糕切片,用沸水煮五到八分钟,捞出凉水过一下,再把火腿切片,香菇切片,瘦肉切片备好,切好葱,蒜

  2.油温热后先放入蒜,少量辣椒,葱白,炸出香味,再加入火腿和香菇中火炒,最后加入年糕,微微放一点点豆酱,加适量的盐,鸡精,就可以出锅了,加入葱花

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