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可乐鸡翅的家常做法

可乐鸡翅的制作方法如下:

准备材料:鸡翅中、可乐、油、盐、大葱、姜、八角、绵白糖、生抽、料酒。

一、鸡翅用清水浸泡1小时,每隔15分钟换一次水,如下图所示:

二、锅中倒油,中火加热,加入白糖,炒到白糖融化,如下图所示:

三、下入鸡翅,翻炒上色,如下图所示:

四、烹入料酒,如下图所示:

五、加入生抽,如下图所示:

六、倒入可乐,如下图所示:

七、加入葱段、姜片和八角,如下图所示:

八、大火煮开,保持沸腾5分钟,如下图所示:

九、转中火,加盖炖20分钟,如下图所示:

十、加入1小勺盐,如下图所示:

十一、大火将汤汁收浓即可,如下图所示:

十二、装盘即可食用。

如下:

主料:鸡翅适量、可乐1瓶

辅料:葱段适量、料酒3克、老抽3克、盐3克、油适量

1、将适量的鸡翅洗净放入碗中。

2、加入葱、姜片、料酒、老抽、盐搅拌均匀。

3、腌制1小时。

4、锅中放入适量油,加入鸡翅,煎至两面略黄。

5、倒入一听可乐,大火烧开收汁。

6、摆盘。成品如下图所示。