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水包的做法

材料
发面面团150公克,内馅:300公克,香油15公克,酱油膏30公克,高丽菜末160公克,葱末20公克,姜末10公克,盐8公克,水80公克
做法
1.高丽菜切末,加入盐拌匀后用纱布包好挤出水分备用。
2.将作法1的高丽菜末及内馅材料的其余材料搅拌均匀至呈黏稠胶状时,再放入冰箱冷藏。
3.取发面面团每个30公克橄成圆面皮,再取适量作法2的肉馅包入圆面皮中。
4.取一平底锅,热锅后倒入少许沙拉油,排入作法3的包子后再倒入用面粉与水为1:15调匀的面粉水,盖上盖子用小火煮煎,约6∼8分钟待水煮沸后洒上白芝麻,再盖上续煮至水收干,致使包子底部香酥金黄后即可。 根本就不是一个东西好吧 食材用料:

里脊肉300g

青甜椒半个

红甜椒半个

洋葱半个相克食物

面粉30g

油适量

生姜3片相克食物

大蒜3瓣

盐少量

生抽少量

糖少量相克食物

五香粉少量

料酒少量

醋3勺相克食物

番茄酱1勺相克食物

水适量

菜谱做法:

1.准备好材料~

2.生姜切丝,大蒜切片

3.甜椒、洋葱切片

4.猪肉切薄片,加入料酒、盐、糖、五香粉、生抽腌制10分钟

5.面粉加入100ml清水调成面浆,猪肉挂浆后放热油锅里炸至金黄

6.锅热加少许油,蒜、姜爆香,放入蔬菜配料翻炒至断生,加入糖醋酱汁

7.糖醋酱汁用1勺盐,1勺番茄酱,2勺糖,3勺清水,3勺醋调制而成~味道甜甜的~

8.倒入猪肉翻炒~就可以出锅啦~

9.颜色金金黄黄~有点酸酸的~很开胃哦~
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菜谱小贴士:
酱汁友友们可以用其他的种类哦~放点香菇炒也很赞的~