火腿肠200克
鸡蛋4个相克食物
小葱适量相克食物
料酒少许
盐适量
火腿肠炒鸡蛋的做法
火腿肠炒鸡蛋的做法图解11.准备好所需食材。
火腿肠炒鸡蛋的做法图解22.把鸡蛋打散，火腿肠切片，葱切段（也可以切葱花。）。
火腿肠炒鸡蛋的做法图解33.在打散的鸡蛋中加入少许的料酒和适量盐搅打均匀。
火腿肠炒鸡蛋的做法图解44.锅中放适量油烧热后，倒入鸡蛋炒熟盛出备用。
火腿肠炒鸡蛋的做法图解55.另起锅放适量油，倒入火腿肠小火煸炒变色。
火腿肠炒鸡蛋的做法图解66.把刚才炒好的鸡蛋倒入锅中和火腿肠一起炒匀。
火腿肠炒鸡蛋的做法图解77.再放入葱段翻炒均匀关火即可。
火腿肠炒鸡蛋的做法图解88.成品图。
用手机看这道菜做法
小贴士
火腿肠本身就有咸度，所以只要在鸡蛋里加适量的盐就可以了。
可以根据个人喜好加入胡萝卜、黄瓜等蔬菜。
鸡蛋火腿肠怎么做？锅中打入鸡蛋火腿肠葱花 ，搅拌均匀，放入面包片嗯黏质均匀，下油锅煎至金黄即可。
主料
鸡蛋4颗
火腿肠1根
辅料食用油适量
调料鸡精适量
盐适量
蚝油适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
鸡蛋炒火腿的做法步骤
1
鸡蛋打散，加入适量鸡精、盐及少许水，加入可以让鸡蛋更加松软可口。
2
火腿肠切片或切丁儿。
3
将火腿肠放入蛋液里搅拌均匀，待用。
4
锅烧热，调至中火，放入适量食用油。
5
待油烧热，将蛋液倒入锅内。
6
第一面煎至金黄，翻过来，煎第二面。
7
待两面都煎至金黄后，将鸡蛋切割成小块儿。
8
倒入适量蚝油，并搅拌均匀。
9
搅拌均匀后，盖锅盖闷两分钟，使其入味。
10
最后美味又营养的鸡蛋炒火腿就可以出锅了。
用料
主料
鸡蛋2个
辅料
火腿
1根
调料
葱
2根
植物油
适量
火腿鸡蛋的做法
1.准备材料
2.鸡蛋打散在碗中
3.火腿切成末也到入碗中
4.加入小葱末
5.搅拌好
6.锅中倒油
7.倒入鸡蛋火腿液
8.搅散开，鸡蛋熟了装入碗中即可
烹饪技巧
1、火腿中原本有盐了，不用放盐。
2、为了去腥可以少滴些料酒。
3、此菜适合就粥，下酒，包入馒头中也是不错的选择。
火腿炒鸡蛋用料
盐 一点点
鸡蛋 2个
火腿肠 2根
厨房小白也能做超级好吃的火腿炒鸡蛋做法
准备2个鸡蛋，2根火腿！
鸡蛋打散，放一点盐，将鸡蛋液搅拌均匀！火腿切成斜条！
起火烧油，倒入蛋液，等最低下一层蛋液凝固，用勺子将整个鸡蛋分散，然后倒入火腿翻炒！(记得用小火)
俩分钟左右超炒好放入盆中！美味即简单的一道美食就成了！开始喽它！哈哈~
小贴士
炒鸡蛋记得小火，要不然鸡蛋会糊！
加入火腿时候不要炒太久，鸡蛋老了就不好吃了！ 炒鸡蛋火腿家常做法。你可以把火腿切成小丁。把锅里放上油。放点葱花炝锅。然后把。鸡蛋里边放点盐。搅拌好了，和火腿一块炒就可以了。这样炒出来的鸡蛋火腿也嫩也好吃。 1.首先要准备好做菜材料：鸡蛋2只、火腿肠2根、香葱2棵、辣椒3颗。
2.把火腿肠切成片状，香葱切成圈状，辣椒也切成圈状。
3.锅内倒入适量食用油，烧至八成热时放入切好的辣椒炸出香味。
4.放入火腿肠、香葱、鸡蛋，然后翻炒两下。
5.放入适量食盐、五香粉、鸡精，并继续翻炒。