食材说明：高筋粉150克，牛肉1块，虾仁5只，马苏里拉芝士适量，黄油30克，番茄沙司适量，酵母2克，黑胡椒粉少许，盐适量，生粉少量，料酒少许
做法如下：
1、准备的原料。
2、高筋粉加清水80克，黄油20克，酵母2克揉成光滑的面团，醒发40分钟左右。
3、牛肉，虾仁切丁，加盐，料酒，黑胡椒粉，生粉拌匀腌制10分钟。
4、醒发好的面团擀成薄面皮。
5、用个大碗划出披萨底。
6、披萨底上用叉子戳出洞洞眼，继续醒发20分钟左右。
7、剩下的黄油加热。
8、加入腌制好的牛肉虾仁。
9、大火翻炒变色就可以。
10、醒好的饼底涂上一层番茄沙司，撒点芝士。
11、铺上牛肉虾仁。
12、再铺上一层芝士。
13、烤箱180度预热，中层烤制15分钟；
16、取出即可食用。
牛肉披萨
主料
高精面粉120g 黄油10g 白糖10g 盐1g 开水10g 牛奶75g 酵母粉2g 牛肉150g 盐适量 油适量 披萨草1小勺 黑胡椒适量 玉米四分之一个 香肠1根 番茄沙司2-3汤勺 大蒜1小瓣 洋葱半个 卡夫芝士粉适量 青，红椒适量 马苏里拉芝士碎100g
牛肉披萨的做法步骤
1. 倒入高精粉和酵母粉拌匀，再用开水化开糖和盐，加入粉中，黄油也一并放入，牛奶分次加入，揉成面团，放温暖处发酵至二倍大，拿出来排气，搓圆，松驰15分钟
2. 松驰好的面团用擀面杖擀成圆饼形，放入八寸披萨盘，边上最好揉高一点，防止汁水流出，再用牙签叉一下，以防在烤的时候鼓出来
3. 馅料：这步忘了拍照了，牛肉切好，洋葱和大蒜剁碎一点，炒锅加热放油，下洋葱和大蒜，炒香后放牛肉加料酒炒至牛肉变色，加入玉米粒，番茄沙司，批萨草，盐，胡椒粉等你们喜欢的，待开，关火既为馅料
4. 先在饼皮上撒一点芝士粉，再倒上炒好的馅料，撒三分之一马苏里拉芝士碎，再撒上香肠，青椒和红椒，烤箱调到190度，放入中层烤10分钟，拿出撒上剩余的芝士碎，再烤8分钟，美味的披萨出炉了，趁热吃味道最好。
牛肉披萨的做法视频
小贴士
这是一个八寸披萨，小贴士：糖和盐先用开水化开后倒入面粉，粉团揉好后，可是发酵至二倍大，拿出来松驰15分钟，如果赶时间也可以揉好后直接醒15分钟后烤。配料没那么讲究，喜欢什么就放什么。如果放面包机揉面团，牛奶最好少放10到15g。
牛肉披萨的做法1.
牛排拍松，切小，放入食盐、黑胡椒、孜然粉、淀粉搅拌均匀，腌20分钟左右
2.
高筋面粉125克、酵母粉3克、水70克放入面包机内揉成光滑面团，放入黄油继续揉至扩展阶段
3.
收圆放在面包机内发酵至2到2.5倍大
4.
取出排气，醒发20分钟左右，面团擀至圆形，放入披萨盘内，用叉子在上面叉满小孔
5.
牛肉放入预热烤箱200度，烤10分钟左右
6.
将饼皮放入预热烤箱200°，烤7-8分钟左右
7.
然后取出，抹上披萨酱
8.
铺上三分之一奶酪
9.
铺上牛肉
10.
再撒上三分之一奶酪，放入烤箱预热200℃，上下火，入烤箱烤15分钟即可
11.
还剩最后5分钟取出，放上红绿椒，铺上剩余奶酪融化即可