蒜蓉西兰花的做法：
主料：西兰花300g。
辅料：蒜蓉适量、盐适量、油适量。
1、西兰花放入盐水中浸泡15分钟，捞出洗净。
2、掰成小朵，梗切片。
3、西兰花放入开水中焯1分钟，然后放入冷水中过凉。沥干水分备用。
4、锅中热油，爆香蒜蓉。
5、放入西兰花翻炒至熟。
6、加适量盐调味，翻炒均匀即可。
7、成品。
主料：西兰花200克
辅料：蒜末5克辣椒末适量食用油5毫升盐6克蚝油3克
做法：
1、清水煮沸，倒入西兰花，焯水30秒捞出。
2、倒入食用灶誉油，放蒜末，大火爆香。
3、倒入西兰花，翻炒均匀。
4、加蚝油和盐，翻炒均匀。
5、倒入适量辣椒，翻炒均匀即可出锅。
6、出锅装盘，简单差州美味的蒜蓉西兰隐庆段花就做好了。
