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冬瓜海带汤的做法

冬瓜海带汤的做法:

主料:冬瓜一块、海带一片。

辅料:盐一撮。

步骤:

1、海带浸泡变软,清洗干净。

2、冬瓜去皮后洗干净。

3、海带切成小块。

4、将冬瓜和海带放进砂锅中。

5、加入没过食材的水。

6、设置煲汤键。

7、两个半小时,汤做好了,加盐调味即可。

8、成品如下。

1、海带放在清水里泡发,正反两面用刷子刷洗干净。

2、海带洗清水后,再切成片,也可以切成丝。

3、冬瓜去皮后清洗干净,再切成薄片。

4、砂锅中加入清水大火烧开,再放入猪油和海带煮5到10分钟。

5、加入冬瓜大火烧开,再小火煮到冬瓜透明,加入瘦肉丝煮到肉色发白。

6、最后加入盐、鸡精和黑胡椒粉,再撒上些葱花和枸杞就可以上桌开吃了。

7、冬瓜有减肥的功效,多吃海带对女性的健康也很有好处。