红薯糕的做法2
红薯糕的食材和调料
红薯、1个（300克）、纯牛奶、100克、粘米粉、30克、白砂糖、20克、无味植物油、少许、
红薯糕的做法与步骤
第1步.红薯洗干净，刨皮，切片
第2步.蒸锅水开后，放入蒸锅蒸20分钟左右，把红薯蒸熟 蒸锅里多放点水，一会儿还要蒸红薯糕
第3步.蒸熟后，用工具把红薯压成泥
第4步.红薯糊制作 取三分之一（100克）的红薯泥+30克粘米粉+20克白砂糖+100克纯牛奶，放入一个碗里，搅拌均匀
第5步.如图 有点点颗粒感没关系的
第6步.模具，我选择透明玻璃盒，方便一些。 倒入少许无味植物油，用刷子把五个面都刷一层油
第7步.底部铺上一层硅油纸，大小按照自己的模具剪裁一下
第8步.第一层 用勺子把红薯糊倒到透明玻璃盒里，高度自己观察
第9步.我是用这个勺子，两勺半的量
第10步.透明盒子上封上保鲜膜，用牙签扎几个小孔
第11步.水开后，上蒸锅5分钟左右 蒸的时间不宜过长，最好是红薯糊表面还有点湿湿的，没完全蒸熟。 如果蒸的时间过长，到时候脱模会和上面两层分开
第12步.第一层蒸好后，第二层铺上红薯泥。我把剩下的200克红薯泥都铺上去了，轻轻地压平
第13步.第三层倒入红薯糊，封上保鲜膜，用牙签扎几个小孔 两勺半刚好把剩下的红薯糊用掉
第14步.上蒸锅蒸30分钟，关火，焖5分钟
第15步.焖好后，拿出来晾凉
第16步.晾凉后，盘子上铺一层硅油纸，透明盒倒扣脱模
第17步.脱模后，把硅油纸撕开
第18步.完全晾凉后就可以切小块儿了
第19步.切好后忍不住尝了一块，红薯糕软软糯糯，有股淡淡的奶香味，这款红薯糕可以作为宝宝辅食喔
