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红烧汪刺鱼的做法

12-01 家常菜访问手机版

红烧汪刺鱼的做法2

红烧汪刺鱼的食材和调料

汪刺鱼、一斤左右、绿的小辣椒、、姜、、蒜、、冰糖、、盐、、料酒、、醋、、酱油、、

红烧汪刺鱼的做法与步骤

1.热锅热油，下汪刺鱼，两面各煎30秒

2.倒入酱油，料酒，辣椒（切碎），蒜末，姜丝，盐，醋，冰糖。然后加入开水，没过鱼。不要搅拌。开中火

3.盖锅盖焖5分钟，然后不时打开锅盖用铲子将汤往鱼身上泼一会儿，直到收汁

4.出锅

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