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全麦面包(面包机版,750克)的做法

全麦面包(面包机版,750克)的做法2

全麦面包(面包机版,750克)的食材和调料

水+鸡蛋、200ml、植物油、2大勺、盐、0.5小勺、红糖、2大勺、高筋粉、1又三分之一杯、全麦粉、1又三分之一杯、酵母、1小勺、谷朊粉、1.5大勺、葡萄干,腰果,扁桃仁、若干、

全麦面包(面包机版,750克)的做法与步骤

  • 1.将除酵母,植物油以外的原料放入面包机

  • 2.选择“和面”程序5分钟,面粉变成一个团,关闭面包机电源,让面团静置半小时

  • 3.半小时后,加入酵母,启动面包机“全麦”程序,750克,浅浅色。再过10分钟暂停倒入植物油。

  • 4.蜂鸣器叫时放入坚果果干,之后完全是面包机自己运转,3个多小时后,提前10分钟拿出来。

    第5步.这次面包爆头啦

    第6步.切来看看,很软的