为了有更好的生活,必须努力准备美食,慢慢享受,才能体验真正的快乐。
当前位置:家常凉菜网 家常菜内容页

简单至极的意大利面酱Marinara的做法

用料  

番茄(西红柿)    3个    

猪肉末    300克    

番茄酱    250克    

洋葱    半个    

橄榄油    适量    

盐    少许    

黑胡椒粉    适量    

芝士    两片    

意大利面酱(超简易版)的做法  

备料,将洋葱切丁(切碎)

备料,西红柿去皮,切丁。西红柿去皮:洗干净后在上面切四刀(米字花更容易去皮,一次基本能剥下)开水冲淋,不需要太久,久了西红柿不容易切。

锅中加入橄榄油适量,炒洋葱,个人习惯将洋葱炒至透明后加入猪肉末

猪肉末炒至全部发白时加入少量盐,然后加入西红柿丁。

西红柿丁炒至几乎全部融化

加入番茄酱,继续翻炒,混合均匀,然后加入黑胡椒粉,或研磨黑胡椒碎。

煮意面就不多说了,按照包装说明即可,水一定要够量。

放两片芝士在酱料上,继续加热,直至芝士融化起泡泡。
这些酱料够四五个人吃意面的,我今天做两人份,就把多余的酱料盛出去了。

盛出意面,盖上意面酱!Perfect!完美~~

简单至极的意大利面酱Marinara的做法2

简单至极的意大利面酱Marinara的食材和调料

番茄、1个、洋葱、1/4个、蒜、几瓣、罗勒、几片、干罗勒叶、2小勺、橄榄油、2小勺、帕玛森奶酪、1大勺、盐、适量、

简单至极的意大利面酱Marinara的做法与步骤

第1步.用料

第2步.所有蔬菜放进破壁机。

第3步.打出来的汁,会偏粉色,不过没关系。

第4步.把蔬菜汁倒到小锅里,加上帕玛森奶酪,橄榄油和盐,用小火煮20分钟。

第5步.煮出来的酱会深色一些,看口味加盐。煮酱的时候记得盖盖子,不然会喷得到处都是。 最后5分钟,可以加炒熟的牛肉碎,猪肉碎,咸肉粒,香肠片,青椒,蘑菇,洋葱等等你喜欢的意大利面酱料。