乳酪饼干的做法

1.将黄油室温软化至无硬块，倒入糖粉和炼乳，手动搅拌均匀。

第2步.将面粉筛入，搅拌均匀，用手揉成面团后加入模具，冷冻30min左右，从冰箱取出后用刀切成均匀小块。或将面团擀平，用模具做成其他形状。

第3步.放入烤箱，上下烤。上管170℃，下管150℃。烤15min左右，随时观察，以免烤过火大。

第4步.饼干晾凉后装盒装袋保存。