为了有更好的生活,必须努力准备美食,慢慢享受,才能体验真正的快乐。
当前位置:家常凉菜网 家常菜内容页

花甲米线的做法

花甲米线的做法2

花甲米线的食材和调料

花甲、1-2斤、豆芽、1块钱的、金针菇、2块钱的、蒜、2头、小米椒、8-10根、葱油酥、50g、花椒、20g、小葱、5-6根、其他的小青菜啥的可以根据喜好加、适量、

花甲米线的做法与步骤

  • 1.花甲提前吐沙

  • 2.米线提前泡发,并煮至断生即可。

    第3步.处理配菜,金针菇撕的细点,豆芽已经不再是豆芽了,它叫掐银丝!

    第4步.准备配料,蒜切末,米椒切小段,四人份需要2头蒜。

    第5步.调料篇,蚝油要多多的哦

    第6步.处理花甲,用蒜和米椒加蚝油、生抽大火炒至花甲开口。

  • 7.最后一步,把炒好的花甲加水煮开,加入金针菇、豆芽,再将剩下一半的蒜末、米椒、葱油酥、花椒一起加入,煮开锅后加入盐、香油调味。 (这里没有图!被我们吃完了,下次做的时候补上。)