12-01
红糖包的做法2
红糖包的食材和调料
红糖、80克、面粉、300克、水、150克、酵母、3克、
红糖包的做法与步骤
1.面粉红糖混合均匀(过筛更好,我没有过筛,蒸出来有一些红糖快化开的感觉!)
2.酵母用温开水化开
3.和面!因为红糖的原因,面团会有一点粘,多揉几次就好了,不行就摔它!
第4步.发酵,整形,二次发酵
第5步.冷水下锅蒸!我用电饭锅蒸的,水开后12分钟就可以了!