素水饺的做法2
素水饺的食材和调料
胡萝卜、一只、黄瓜、一只、香菇、若干朵、火腿肠、可用鸡蛋代替、生抽、、老陈醋、、白糖、、油辣椒、辣椒+花椒+芝麻(油淋)、
素水饺的做法与步骤
第1步.胡萝卜、黄瓜、香菇洗净切丁
第2步.少许油入锅,放入香菇翻炒
第3步.放入胡萝卜、火腿肠,加入少许盐、鲜酱油、鸡精,翻炒出香味出锅。香菇不要炒太干,香味出来既可了出锅。
第4步.和好的面,分成若干份
第5步.包饺子 ⊙▽⊙
第6步.放入蒸屉,蒸20分钟
第7步.制作蘸水碟:两勺生抽,一勺老陈醋,半勺白糖,少许芝麻油,一勺油泼辣椒(辣椒面+辣椒面+白芝麻)
第8步.成品欣赏