红烧土鸡的做法2
红烧土鸡的食材和调料
黑土鸡、半只、洋芋干、200g、干辣椒、适量、姜蒜、适量、
红烧土鸡的做法与步骤
第1步.半边黑土鸡洗净，尽量洗干净一点。没有黑土鸡也可以用超市的普通新鲜鸡代替。
第2步.鸡肉切块，加入盐，料酒，酱油抓匀腌制备用。
第3步.洋芋干用温水泡开备用，没有洋芋干可以用普通的新鲜土豆代替。
第4步.起锅加油，放入姜蒜干辣椒等炒香，放入鸡块翻炒
第5步.稍微炒焦黄后放入水，水没过鸡块，盖上锅盖炖大约15分钟。
第6步.加入洋芋片翻炒均匀，盖上锅盖继续焖5分钟。
第7步.稍微加少许盐，起锅装盘，撒上葱花即可享用啦！！香气四溢的红烧鸡就完成了！
