西红柿炒豆角的做法2
西红柿炒豆角的食材和调料
豆角、400克、西红柿、一个、蒜、两瓣、盐、少许、生抽、少许、老抽、少许、味精、少许、
西红柿炒豆角的做法与步骤
1.将豆角洗净，用手掰成3厘米左右的小段，用手掰的豆角比刀切的断面更入味。
2.将西红柿切成小块，蒜切片备用。
3.点火锅内放油，待油热后放入蒜片煸炒，放入豆角炒一小会，加入盐，生抽，老抽，加少许水后加锅盖焖3至5分钟。
4.加入切好的西红柿块，如果锅内汤汁收浓，就再加入清水少许，使豆角和西红柿处于焖煮状态。
5.最后起锅时加入味精少许。