【蛤蜊煎蛋】的做法2
【蛤蜊煎蛋】的食材和调料
干蛤蜊肉、、鸡蛋、、料酒、盐、鸡精、油、、
【蛤蜊煎蛋】的做法与步骤
第1步.取一把干蛤蜊肉
第2步.用清水泡发1-2小时
第3步.将泡发好的干蛤蜊肉冲洗几遍
第4步.打鸡蛋，加料酒、盐、鸡精，再加一勺清水，搅拌均匀
第5步.锅中放油，油热后倒入蛋液
第6步.翻炒均匀，至鸡蛋成形
第7步.装盘
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