奥利奥慕斯蛋糕的做法2
奥利奥慕斯蛋糕的食材和调料
奥利奥饼干碎、250g、黄油、100g、动物奶油、300g、吉利丁片、4片、砂糖、50g、巧克力、2包、
奥利奥慕斯蛋糕的做法与步骤
第1步.奥利奥饼干碎磨成粉(可以用擀面杖碾碎)
第2步.黄油隔水加热融化
第3步.融化的黄油和奥利奥饼干碎拌匀 装入容器中 冷藏
第4步.牛奶加入白糖搅拌均匀 (也可以用奶粉冲之后过滤一下)
第5步.巧克力放入牛奶中 隔水加热融化巧克力
第6步.吉利丁片捞出挤干水 隔水加热融化 加入巧克力牛奶中
第7步.动物奶油打发
第8步.打发到有纹路 晃动可以缓慢流动
第9步.将打发的奶油分三次加入到巧克力牛奶中 搅拌均匀
第10步.奶油全部加入 搅拌均匀
第11步.将牛奶糊倒入容器中
第12步.将表面起泡震掉 冷藏过夜