江门黑凉粉的做法

江门黑凉粉的做法2

江门黑凉粉的食材和调料

清水、2.3千克（约8至9碗）、黑凉粉粉、100克、蜂蜜或糖浆、适量、

江门黑凉粉的做法与步骤

第1步. 将黑凉粉粉倒入大碗里，放入少量冷水，慢慢搅拌，把黑凉粉粉调成无核稀糊状即可！

第2步.锅中放入清水（约8至9碗水），烧开后转中火，将稀释好的粉末倒入沸水中，不停地搅拌，等再次烧开后关火。

第3步. 等待冷却，冷却至常温后成膏状，即可食用，也可等黑凉粉变凉后放入冰箱，冰凉后，效果更佳！

第4步.将凉粉切成小丁，加入蜂蜜，拌匀。