照烧鸡腿饭的做法2
照烧鸡腿饭的食材和调料
鸡腿、2只、蜂蜜、适量、酱油、适量、鸡蛋、1只、西兰花、适量、胡萝卜、根、
照烧鸡腿饭的做法与步骤
第1步.熬照烧汁:平底不粘锅加入三勺酱油（老抽），三勺蜂蜜小火熬至浓稠，关火倒出备用
第2步.鸡腿去骨，切成薄片（更容易煎熟）放在深碗里备用，将备好的照烧汁的3/4倒入拌匀腌制，封上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。这时可以开始闷饭，我用的九阳电饭煲可以选择口感:劲道，闷出的米特适合做照烧饭。另起锅焯了配菜:西兰花，胡萝卜，煮了一颗鸡蛋，摆盘用。
第3步.平底不沾锅倒入少许植物油，将腌制好的鸡腿肉一片片放入小火慢煎3-4分钟后取出，摆在香喷喷的米上，将剩余4/1酱汁浇上，撒上白芝麻，鸡蛋一切两半，西兰花，胡萝卜任你摆盘，开吃喽
