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鱼香牛肉丝的做法

鱼香牛肉丝的做法2

鱼香牛肉丝的食材和调料

牛肉、300g、胡萝卜、50g、蒜苔、40g、青椒、30g、杏鲍菇、50g、豆瓣酱 葱姜蒜、适量、白糖 香醋 料酒 、各一汤匙、生抽 盐、适量、水淀粉 植物油、适量、

鱼香牛肉丝的做法与步骤

第1步.牛里脊切丝,腌制(放入生抽,耗油,植物油)

第2步.胡萝卜,杏鲍菇,青椒,蒜苔切丝备用

第3步.葱姜蒜,豆瓣酱,适量

第4步.配料~白糖,香醋,生抽,料酒,盐,水淀粉

第5步.锅内热油,爆炒牛肉丝,炒制八成熟,盛出备用

第6步.热油煸炒葱姜蒜,豆瓣酱

第7步.加入青菜配料等

第8步.最后,加入八成熟的牛肉丝与调味汁,煸炒出锅