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沙县小吃拌面的做法

沙县小吃拌面的做法2

沙县小吃拌面的食材和调料

花生酱、适量、面、适量、酱油、适量、盐、适量、油、适量、葱、适量、温水、适量、

沙县小吃拌面的做法与步骤

  • 1.切葱花,起油锅爆葱花5成熟;一汤匙花生酱兑温水搅拌均匀,至不稠不稀,再加入少许生抽,少许盐和葱头油再搅拌均匀,备用

  • 2.烧一锅开水下面,煮熟捞起,入盘,(无需沥太干,面很会吸水,而且有点水分好拌面)再倒入已调好的花生酱,拌起来