香煎猪排的做法？
一、准备食材：
1、主食材：猪里脊；
2、调料：
蚝油、味极鲜、辣椒粉、胡椒粉、食用油、黄油、罗勒等。
3、注意事项册腔源：
1、不吃辣的辣椒粉就不用哦，但丁点的辣味会让猪排味道更丰富；
2、胡椒粉建议用有颗粒感的，口感会更好；
3、至于罗勒，没有就算了，但罗勒有一种特别的香味，煎牛排煎猪排都是一绝；
4、而煎猪排用黄油真的会更香，我建议一定要用黄油。
二、烹饪过程：
1、猪里脊切厚片，我这边的老板很乐意代劳，一般我说要煎猪排的，他立马就给切了，而且一二三四五，拼命切，巴不得你买越多越好。
2、清洗干净后，用肉锤将里脊的肉质拍散，没有肉锤也可以圆中让摊主老板代劳。
3、将蚝油、味极鲜和辣椒粉一起倒入里脊肉里抓匀；
要用力抓，一直抓，抓出胶质；
然后倒入食用油，锁住水份，最后包上保鲜膜腌制1小时。
4、一小时后，取一个平底锅，也可以直接用电州态饼铛；
黄油热锅；
将腌制好的里脊肉放入平底锅中，中火慢煎；
撒上胡椒粉；
罗勒剪碎，和猪排一起煎，极香。
建议猪肉一定要煎熟，但是不能过熟，断生变色即可，不然肉就老了。
起锅摆盘，一盘让孩子们雀跃的香煎猪排就可端上桌。
里肌猪肉回来先用刀背轻剁有筋的部分可以划几刀断筋剩下的油花除去。
准备一调理碗放入酱油味霖蒜瓣稍微捏一下后放置10～20钟腌制即可。
准备一调理昌氏亩碗放入玉米粉和中筋面粉搅拌，将已腌制好的猪排放入沾粉，两面沾完静置5分等反潮。核陪**勿沾太多，薄薄一层就好
准备一平底锅中火热锅热油，放入猪排小火煎，煎到皮黄就耐森翻面，反复翻面后，用筷子可轻松插入且无血水就可起锅，静置5分后即可食用。 香煎猪排的做法，如果是腌制好的猪排，非常简单，只要把面包糠焦上腌制好的猪排，放入油激或雀锅，煎到两面金黄就可以团宽了，如果是没做的话，要选择猪的里脊肉，切成块状，再用工具把肉敲打松明早弛筋骨，再加入盐，味精，酱油，辣椒面等调料腌制，在进行前面的步骤就可以了。 把猪排买回来后先用刀背轻轻敲打让其筋脉断开，然后在猪排衡梁上开三刀，用酱裤睁油，生咐纯运抽，耗油，盐，胡椒粉，葱姜蒜，生粉腌制半小时，最后开火直接煎就可以了。
香煎鸡翅应该怎么做
食材
鸡翅 12个
花椒粉 适量
蒜 适量
姜 适量
葱 适量
料酒 适量
生抽 适量
精盐 适量
蘸料粉 适量
孜然粒 适量
白糖 适量
方法/步骤
1
鸡翅中两面切花刀，用葱姜蒜、花椒粉、白糖、盐、生抽及料酒拌匀腌制入味两小时左右，期间最好翻动数次。去除所有调料（包括料酒），把鸡翅中两面均匀裹上干淀粉。
2
取不粘锅，放入少量橄榄油，油热后山李放入鸡翅中，中火煎。
3
一面煎成金黄色之后翻面煎另一面。
请点击逗握迟输入图片描述
4
两面都成金黄色之后，就要调小火慢煎了，要么外面会糊焦，里面还容易不熟。
5
全程大概七八分钟的样子吧，两面皮孝金黄，香气扑鼻！
6
盛出摆盘
END
注意事项
还可以加入蘸料粉（辣椒粉、精盐、鸡精及孜然粉）
第一步：把买回家的鸡翅倒入大碗里，倒入一勺淀粉抓拌一会儿，再用流水把它冲洗干净，这样就能洗去脏东西和血水唯散漏了。淀粉有吸附的作用，能把鸡翅表面的脏东西和血水吸附出来。
第二步：洗干净沥干水分放碗里，放入几片姜片，倒入一调羹料酒，一小勺白糖，15克的盐焗鸡粉。
第三步：用手轻轻地抓拌一会儿再腌制20分钟使它入味。
第四步：起锅烧油，油温5成热放入腌制好的鸡翅煎，一个个的指烂放掘手入，用中小火慢慢的煎。
第五步：煎至一面金黄翻一面煎，把它煎至两面金黄才香。
第六步：然后倒入腌鸡翅的调料汁，盖上盖子小火焖煮5分钟。用腌制鸡翅的酱汁焖熟即可，就不需要加水了。
第七步：打开盖子，用筷子能轻松插进去没有血水流出来就熟了，再把它收至汤汁浓稠即可出锅。
第八步：出锅装盘子。
材料
鸡翅中，面包糠，蛋液，面粉，生抽，料酒，姜，花椒，葱，盐，油
做法
1.鸡翅中洗净，用生抽、料酒、花椒、葱、姜、盐一起腌（放密悉族孝封袋里比较方便睁稿来回抖抖），腌好后，取出鸡翅，均匀沾面粉，然后滚上蛋液，再滚匀面包糠穗兆。
2.平底锅放油小火煎熟即可。
煎森脊鸡翅的话，一般要先把鸡翅泡几个小时，泡出血水。然后用刀划口子此禅渗。使用各种颜料把鸡翅腌制入味儿，按照你的口味。然后最后再用油把它煎袭数熟就可以了。 把鸡翅用各种调料腌制好入味儿后。放入煎锅中，小火慢慢儿的煎制两面金黄。 这样一一盘儿，美余滑行味的竖哗香煎鸡让型翅就做好了。香煎鸡翅应该怎么做
食材
鸡翅 12个
花椒粉 适量
蒜 适量
姜 适量
葱 适量
料酒 适量
生抽 适量
精盐 适量
蘸料粉 适量
孜然粒 适量
白糖 适量
方法/步骤
1
鸡翅中两面切花刀，用葱姜蒜、花椒粉、白糖、盐、生抽及料酒拌匀腌制入味两小时左右，期间最好翻动数次。去除所有调料（包括料酒），把鸡翅中两面均匀裹上干淀粉。
2
取不粘锅，放入少量橄榄油，油热后山李放入鸡翅中，中火煎。
3
一面煎成金黄色之后翻面煎另一面。
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4
两面都成金黄色之后，就要调小火慢煎了，要么外面会糊焦，里面还容易不熟。
5
全程大概七八分钟的样子吧，两面皮孝金黄，香气扑鼻！
6
盛出摆盘
END
注意事项
还可以加入蘸料粉（辣椒粉、精盐、鸡精及孜然粉）
第一步：把买回家的鸡翅倒入大碗里，倒入一勺淀粉抓拌一会儿，再用流水把它冲洗干净，这样就能洗去脏东西和血水唯散漏了。淀粉有吸附的作用，能把鸡翅表面的脏东西和血水吸附出来。
第二步：洗干净沥干水分放碗里，放入几片姜片，倒入一调羹料酒，一小勺白糖，15克的盐焗鸡粉。
第三步：用手轻轻地抓拌一会儿再腌制20分钟使它入味。
第四步：起锅烧油，油温5成热放入腌制好的鸡翅煎，一个个的指烂放掘手入，用中小火慢慢的煎。
第五步：煎至一面金黄翻一面煎，把它煎至两面金黄才香。
第六步：然后倒入腌鸡翅的调料汁，盖上盖子小火焖煮5分钟。用腌制鸡翅的酱汁焖熟即可，就不需要加水了。
第七步：打开盖子，用筷子能轻松插进去没有血水流出来就熟了，再把它收至汤汁浓稠即可出锅。
第八步：出锅装盘子。
材料
鸡翅中，面包糠，蛋液，面粉，生抽，料酒，姜，花椒，葱，盐，油
做法
1.鸡翅中洗净，用生抽、料酒、花椒、葱、姜、盐一起腌（放密悉族孝封袋里比较方便睁稿来回抖抖），腌好后，取出鸡翅，均匀沾面粉，然后滚上蛋液，再滚匀面包糠穗兆。
2.平底锅放油小火煎熟即可。
煎森脊鸡翅的话，一般要先把鸡翅泡几个小时，泡出血水。然后用刀划口子此禅渗。使用各种颜料把鸡翅腌制入味儿，按照你的口味。然后最后再用油把它煎袭数熟就可以了。 把鸡翅用各种调料腌制好入味儿后。放入煎锅中，小火慢慢儿的煎制两面金黄。 这样一一盘儿，美余滑行味的竖哗香煎鸡让型翅就做好了。