吃着吃着，脑子里突然涌出一些电影镜头；那是九十年代初，八一电影制片厂拍的“大决战”系列片之一“辽沈战役”中的故事。
故事说的是辽沈战役打锦州时 ，外围攻坚战中的“配水池”之战。
1948年10月9日起，东北野战军开始扫清锦州外围据点。配水池之战，是锦州外围的关键战斗之一。配水池是日本人修建的一个供水设施。因地势较高，成为锦州战役时国民党守军的屏障，国民党守军在此修建了大量钢筋水泥的工事，并派一个加强营驻守。配水池周围散布着14座地堡和10余个明暗火力点。工事坚固，火力密集。国民党守军自喻“配水池是第二个凡尔登”，“守配水池的都是铁打的汉”。
1948年10月12日8时，配水池战斗开始，担任攻打配水池任务的，是东北野战军第3纵队第7师第20团1营。
我们要感谢八一厂的编导和演员们，真实的再现了当年惨烈的战斗画面。用这种朴素直白的艺术手法，把残酷的战争场景升华到精神层面，永久的定格在我们的记忆中。让我们今天仍能看到先烈们的英姿和感受他们的牺牲精神。
由猪肉炖粉条子到“辽沈战役”电影，再到配水池战斗。勾起了我对这段历史的兴趣。看的资料越多，了解的人物故事越多，对先烈和英雄们的崇敬之心越浓，就越想表述一番。
在战时，“迫近指挥”是沉掂掂的几个字，既是我军的优良传统，更是我军与所有其它军队的根本区别。
“迫近指挥”这个词最早出现在中央军委给东野指挥部的一份电报中；东野指挥部是十月五日到达锦州前线，六日毛泽东电示东野打锦州的各项事宜。电报最后说到“你们到锦州附近指挥甚好，但你们不宜距城太近，应在距城较远之处以电话能联络各攻城兵团即妥。务求保障安全。另设攻城直接指挥所，委托适当人员，秉承你们意旨，迫近城垣指挥，（亦不要太近）。”，这里既有任务的要求，也有对战将的关爱；因为就在几天前，东野炮纵司令员朱光在前线触雷牺牲了。这也是整个解放战争中牺牲的最高级将领。
距锦州不到十公里的帽儿山当然是在国民党守军大炮射程之内，更不用说飞机轰炸的危险。领着纵队司令们观察地形，选择突破口，面授机宜。“林，罗，刘”就是这样冒着炮火“迫近指挥”，保证了锦州战役的胜利。
野司首长都迫近前沿了，纵队司令更得往前压。十月十一日三纵司令员韩先楚，政委罗舜初签发了三纵“作字第四号作战命令”，除明确了各部的作战任务，在其中更是明确指出纵队指挥所位置；“五，战斗发起时，三纵队指挥所第一步在姜家沟北山，第二步进到配水池，第三部进到原省公署。”，三纵司令韩先楚是这样说的，也是这样做的；配水池战斗还未结束，韩先楚就要“迫近指挥”了。“天刚一擦黑，他就带着参谋和警卫人员冒着敌人的炮火，向20团的指挥所奔去。途中，韩司令的胃病突然发作，疼痛难忍，豆大的汉珠往下淌，捂着肚子起不来了。警卫员孙*瑞一看首长病了，在这炮火连天的阵地上，随时都有生命危险，急的他也不顾自己个子矮，背起司令员就跑，由于情况紧急，道路复杂，孙*瑞竟累的口吐鲜血。小刘一见忙上前替换，硬是将司令员背上配水池。”。纵队司令“迫近”到了团指挥所，那师长团长更得往前跑，营长连长自然就成了突击队的队长。
正是这种一级一级的“迫近指挥”，把陈长捷、廖耀湘迫进了战俘营。
三纵在东野号称“旋风部队”，三纵的司令自然就是“旋风司令”。但“旋风”这个称号并不是解放军自己授于的，而是他们的对手，东北国军将领叫出来的。国军在东北的最高指挥官杜律明、陈诚、卫立煌、廖耀湘在战场上都 吃过东野三纵的苦头，也都有过对“旋风部队”的记忆和评价。
人称“璇风司令”的三纵司令员韩先楚，是东野有名的虎将；从东北一路打到海南岛，又出国打到朝鲜。朝鲜战场上赫赫有名的志愿军第四十军和今天的中国人民解放军第四十集团军的前身就是这支旋风部队。
影片中“高营长”的原型人物——东北野战军三纵七师20团1营长赵兴元，战后被授予“文武双全的全面英雄”光荣称号，后被选为“全国战斗英雄”。
配水池战斗是十月十二日开始的，这篇报道十月二十八日见报。是我们见到的关于配水池战斗的最早最真实最权威的文字资料；它的作者非同凡响，来自于著名的战地记者——华山。
华山，原名杨华宁，先后参加了抗日战争、解放战争、抗美援朝和对越自卫反击战的战地采访。
配水池战斗是罕见的残酷，据幸存者回忆；一个六百多人的加强营，连伤员共活下来二十余人，而攻上配水池的只有五个人和一个随军记者。这个记者就是华山。
知道华山这个名字的人不多，但知道《鸡毛信》，知道海娃的人不少。华山写的这部中篇小说1946年发表在张家口出版的文艺月刊《长城》第二期上。相信我们的同龄人都看过根据这部小说改编的电影或连环画。
战争年代的“随军记者”或战地记者都是一些“用生命记录战争的人”，他们以生命为代价，以亲历者的姿态还原了战争的原貌。有两位东北电影制片厂的摄影记者就牺牲在这次打锦州的战役中。
让我们记住这些英烈的名字吧:
三纵司令韩先楚
开国上将，解放后长期担任福州军区司令员，镇守南疆，与他的老对手们隔海相望。1986年逝世，享年73岁。
三纵七师20团一营长赵兴元
1955年授中校衔，1988年授中将衔，2016年逝世，享年91岁。
“随军记者”华山
战地记者，作家，著作颇丰；著有《远航集》《华山战地通讯选》《朝鲜战场日记》《华山文集》等。1985年逝世，享年65岁。
战役中牺牲的英雄名字散见于各种军史、传记、回忆录和辽沈战役记念馆烈士墙中。这里只列出华山的战地报道中讲述的英雄名字，他们是:
解放战士罗开华、茶新高。新战士白锡林、姚乃成。共产党员黄配山，小炮手张福元，卫生员白金才。
当然还有大量的无名英雄。
英烈们，功勋飈禀，万世永存。
猪肉炖粉条
百吃不厌，很家常的一道菜，
做法简单，容易上手，味道超级棒！
今天你吃了吗？😜
用料
五花肉 250克
粉条 1把
白菜 半颗
姜片 5片
蒜 1颗
葱 3根
料酒 1勺
盐 1小勺
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
小米椒 3个
鸡精 适量
猪肉炖粉条的做法
粉条温水提前泡发
佐料准备
白菜切片
猪肉切片
热锅下油，下肉片炒至变色
加入葱，姜，米椒下锅翻炒
加入大白菜
加入生抽一勺，老抽一勺，蚝油一勺
翻炒至白菜脱水
加入泡好的粉条，
加入少许盐，鸡精，水（喜欢汤汁多点的朋友可以多加些水）
香喷喷的猪肉炖粉条出锅啦！😍😍😍
今天你吃了吗？😜
法二：
猪肉白菜炖粉条的做法
备齐食材，红薯粉提前泡一晚上
五花肉切块，倒锅里，加盐，炒至出油～
出油后放入八角，辣椒，蒜
继续炒，直到五花肉焦黄
倒入老抽，生抽，蚝油拌炒均匀
倒入红薯粉，加水和红薯片齐平
大火煮开
加入手剥好的白菜片
盖上盖子焖十分钟
大火收汁，加盐，拌均～
出锅咯～
改进建议:
1.五花肉切小块，最好肥瘦分开切薄片，肥的煎油，再和瘦的一起焖炒。
炒五花肉时，盐多放点，后面加水焖会让味道变淡。
2.娃娃菜不耐煮，十分钟长了，应该用大颗的大白菜。
3.红薯粉没买好，泡水的时候就发现很多断的，煮出来也是有些碎的。

猪肉炖红薯粉条的材料
红薯粉条、五花肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、冰糖、八角、香叶、盐。
猪肉炖红薯粉条的做法
红薯粉条放入温水中泡发，五花肉切成方块。五花肉放到沸水中焯去血水。将油烧热后爆香大葱段，蒜，姜片。然后放入五花肉煸炒片刻，随后调入生抽，老抽，冰糖，八角，香叶和适量热水，水没过肉为宜。大火烧沸，撇去浮沫后转小火，炖15分钟。再放入红薯粉条，放入盐，然后再炖制25分钟即可，中间水不够的话，记得加开水。
猪肉炖红薯粉条的食用功效
猪肉炖红薯粉条是非常健康的一种养生食物，很多人都喜欢吃这种食物，我们经常吃就能够有效的补充营养，这样对我们健康自然是有帮助的，同时我们还可以通过吃猪肉炖红薯粉条来改善身体不适，而且我们吃猪肉炖红薯粉条还能很好的促进健康，首先猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效。而且红薯粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。可以帮助我们促进身体健康。
猪肉炖红薯粉条是非常美味可口的一种食物，也是很多人在平时都爱吃的，我们经常吃猪肉炖红薯粉条就能补充大量的营养物质，这样对我们健康自然会有帮助，经常吃还能补充营养，这样对健康也会有帮助，所以说推荐大家在平时去多吃猪肉炖红薯粉条。 猪肉炖红薯粉条的材料
红薯粉条、五花肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、冰糖、八角、香叶、盐。
猪肉炖红薯粉条的做法
红薯粉条放入温水中泡发，五花肉切成方块。五花肉放到沸水中焯去血水。将油烧热后爆香大葱段，蒜，姜片。然后放入五花肉煸炒片刻，随后调入生抽，老抽，冰糖，八角，香叶和适量热水，水没过肉为宜。大火烧沸，撇去浮沫后转小火，炖15分钟。再放入红薯粉条，放入盐，然后再炖制25分钟即可，中间水不够的话，记得加开水。
猪肉炖红薯粉条的食用功效
猪肉炖红薯粉条是非常健康的一种养生食物，很多人都喜欢吃这种食物，我们经常吃就能够有效的补充营养，这样对我们健康自然是有帮助的，同时我们还可以通过吃猪肉炖红薯粉条来改善身体不适，而且我们吃猪肉炖红薯粉条还能很好的促进健康，首先猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效。而且红薯粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。可以帮助我们促进身体健康。
猪肉炖红薯粉条是非常美味可口的一种食物，也是很多人在平时都爱吃的，我们经常吃猪肉炖红薯粉条就能补充大量的营养物质，这样对我们健康自然会有帮助，经常吃还能补充营养，这样对健康也会有帮助，所以说推荐大家在平时去多吃猪肉炖红薯粉条。