鸡肉粥的做法如下：
主料：鸡肉适量、包菜半个。
辅料：香菇3只、盐油适量、生抽适量、料酒适量。
步骤：
1、包菜小半个、香菇三朵、鸡胸肉半块。
2、鸡肉加点生抽、料酒、盐、腌制十分钟。再把包菜和香菇切细条。
3、锅里放油，爆炒姜丝。
4、再放鸡肉下去，炒匀再放香菇，继续翻炒片刻，关火。
5、压力锅里放入适量大米，洗净，加入包菜、炒好的香菇和鸡肉，再多放一些水，加一勺盐。
6、选择宝宝粥功能，等待好了就可以盛出食用了。
7、成品。
**食材清单**
1. 鸡胸肉：200克
2. 大米：100克
3. 鲜香菇：3个
4. 胡萝卜：1根
5. 圆白菜：适量
6. 姜末：适量
7. 盐、生抽、胡椒粉、香油：适量
**制作步骤**
1. 大米淘洗干净，加水适量，放入电饭锅煮熟。
2. 香菇切薄片，胡萝卜切成小丁，圆白菜切碎备用。
3. 鸡胸肉切成小丁，加入姜末、盐、生抽、胡椒粉和香油，拌匀后腌制15分钟。
4. 待粥煮至开花时，加入腌制好的鸡肉丁和香菇片，搅拌均匀。
5. 再加入胡萝卜丁和圆白菜碎，继续煮5分钟。
6. 最后加入盐、胡椒粉和香油调味即可。
这道鸡肉粥不仅营养丰富，而且口感丰富。鸡胸肉富含蛋白质和微量元素，香菇和圆白菜则富含维生素和膳食纤维，胡萝卜则富含胡萝卜素和维生素。同时，大米中含有丰富的淀粉和矿物质，煮成的粥口感软糯，搭配上各种食材，更加美味。在制作过程中，需要注意火候的掌控和食材的切配大小，以保持粥的口感和营养价值。
此外，根据个人口味和需求，还可以添加其他食材，如松茸、鸡肉松、鸡蛋液等，让鸡肉粥更加美味多样化。总之，通过选择合适的食材和精细的制作过程，可以做出一道美味又营养丰富的鸡肉粥。 用料：大米半杯，香菇2朵，鸡胸肉半块，玉米粒适量，胡萝卜一小块，盐1匙。
做法
1、大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火
2、转小火后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁
3、香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮
4、鸡胸肉洗净，用刀随意的片成小片，形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以
5、等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会
6、等它们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟，这个时候加入鸡胸肉，这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整
7、最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合 用料：
生鸡1只（500克），粳米50克、精盐、酱油、香油、生姜、大葱各适量。
制法：
1、将粳米淘洗干净
2、将鸡洗净，放入沸水中焯一下。锅内放水，用旺火烧开，将鸡下锅，加盖，用微火（保持水开为准）煮40分钟，捞出，放入凉开水中泡凉，再捞出控干水，在外皮抹上香油，以保持鸡肉光亮，不缩不老。
3、将粳米倒入锅内，加原汁鸡汤，用大火煮沸，再改用小火煮至粥稠，便成鸡肉粥。食用时将鸡粥盛入碗内，将鸡肉切片装盘，用葱、姜、精盐、酱油、香油调匀成佐料，蘸食。
爱心提醒孕妇此粥功效：
鸡肉香醇，粥味可口，含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、铁等多种营养素，是孕妇食用佳品。