为了有更好的生活,必须努力准备美食,慢慢享受,才能体验真正的快乐。
当前位置:家常凉菜网 食谱百科内容页

烤红薯的做法

今天又整理了一波在家用空气炸锅就可以做的小吃甜品,如果你有一个空气炸锅,那一定要试试这12款空气炸锅小吃!!非油炸健康又美味 ,做法还很简单,一看就会~大人小孩都喜欢吃,快安排起来~

烤薯角:土豆洗净可以不用削皮切三角块,加入1勺盐、1勺花椒粉、1勺辣椒粉1勺孜然粉、一勺黑胡椒粉、3勺橄榄油,充分抓匀,空气炸锅180度烤10分钟,翻面200度复烤5分钟

烤薯条:

洗两遍土豆去皮切条,水开放士豆和1勺盐煮3分钟捞出,用纸巾吸干水分,放冰箱冷冻1小时,空气炸锅180度烤15分钟,中途翻面两次,继续190度烤5分钟即可

烤蛋挞

一个全蛋加一个蛋黄,100mI牛奶,150ml淡奶油,20g细砂糖放入碗中搅拌均匀,多过筛几次,蛋挞皮(无需解冻),放入空气炸锅,倒入蛋挞皮八分满,空气炸锅180度,烤15分钟左右即可

焦糖烤布蕾:蛋黄4个加砂糖30克搅拌均匀,牛奶,150克,淡奶油200克,混合均匀小火加热,至边缘起泡关火,倒入蛋液,搅拌均匀过筛,倒入磨具九分满

鸡米花:鸡胸肉洗净,切成小块,加入盐、黑胡椒、一勺酱油勺蛙油、1个鸡蛋,料酒抓均,冰箱冷藏20分钟,包裹上面包糠,平铺到空气炸锅中,空气炸锅200度18分钟,中途翻一下面

麦乐鸡块:土豆100g上锅蒸熟压成泥,鸡胸肉200g打成泥,玉米淀粉20g鸡蛋1个,手沾水整理出形状,放入炸锅内表面刷油,空气炸锅190度20分钟,中间翻面

红薯小方:红薯300g蒸熟压成泥,加入糯米粉 150g、白砂糖适量,将面团揉成不粘手的光滑面团,揉成小方块,放入炸锅内,表面抹少许水沾上白芝麻,空气炸锅180 度10分钟

烤红薯片:红薯切厚片,玉米淀粉5g,加一个鸡蛋混合,搅拌均匀,每片红薯都裹满蛋液,空气炸锅170°度10分钟,取出刷层蜂蜜水再烤10分钟即可。

蜂蜜烤吐司:吐司对半切开,一颗鸡蛋加适量牛奶,搅拌均匀,吐司浸湿蛋液,先放入空气炸锅170度烤5分钟,蜂蜜加温水搅拌开,刷在烤完的吐司上,再170度烤5分钟

蒜香黄油吐司:吐司切小块,黄油用微波炉加热,加入蒜未和欧芹碎,盐搅拌均匀,先将吐司放入空气炸锅160度烤2分钟,再涂上黄油蒜蓉酱,继续放入空气炸锅180度烤5分钟。

烤南瓜:贝贝南瓜切块,抓拌均匀,少许盐、黑胡椒适量油抓拌均匀,放入空气炸锅200度20分钟

南瓜烤蛋奶:贝贝南瓜切掉顶部,挖空瓢籽,先上锅蒸10分钟再取出晾凉,一个鸡蛋加适量牛奶搅拌均匀,过滤一下倒入南瓜中,空气炸锅190度25分钟。

番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。
烤红薯的做法

首先我们需要准备地瓜,洗净擦干或自然晾干。然后把红薯放烤网上,可以铺一层锡纸,防止地瓜出油滴落在烤箱内。接着放到烤箱中层200度,烤45~50分钟即可,中途取出一次,翻几下,这样红薯受热更均匀。再调到190度,放中层,上下火,烤大概50分钟,中途要注意翻面。这样烤一个多小时,红薯也熟得差不多了。

通过我们上面的介绍,大家可以发现了吧,烤红薯的做法是比较简单的了,那么在使用烤箱烤红薯的时候有哪些需要我们注意的地方呢,下面就让我们看看吧。

红薯不要选太大个的,小个的更容易烤熟。选的时候选表皮完整,颜色均匀的,注意表面不要选表面有黑斑的。

烤红薯所用的红薯最好用红心的,比较甜,适合烤来吃。黄心番薯更适合做甜汤。我这次买了两个红薯,以为都是红心的,结果烤好发现一个红心一个黄心,红心的明显更香甜,黄心的略输一筹。

烤红薯的时间到,不要急着打开烤箱门,可以先拔掉电源,利用烤箱的余温,继续烤10分钟。红薯再小,注意最少也得烤半小时。

那么烤箱烤出来的红薯味道好,这是大家都知道的了,但是红薯的营养价值还有多少呢,一起看看吧。

烤红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,能有效地为人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气,对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症十分有益;

红薯经过烤煮后,部分淀粉发生变化,与生吃相比会增加40%左右的食物纤维,能有效刺激肠道的蠕动,促进排便。 现在正是红薯大量上市的季节,这时候的红薯不仅价格便宜,而且口感也特别的好吃。记得小时候,每当红薯收获的时候,我们几个小伙伴,就会相约一起去田地里挖坑烤红薯吃。

虽然烤出来的红薯看着外表黑黑的,但是吃起来却特别的软糯香甜。

烤红薯,可以说是秋冬季节,深受人们欢迎的一种街边美食。我们走在街上都会发现很多用大炉子烤红薯的摊贩,越是天气比较冷的时候,他们的烤红薯生意就越红火,热乎乎的烤红薯拿到手里,身体瞬间就感觉暖和了很多。

烤红薯的香味让人闻着都要忍不住流口水。 其实红薯也分好几个品种,有的红薯品种适合蒸着吃,有的适合烤着吃,那么哪种红薯烤着吃最香呢?

一位农村60多岁的老大爷告诉我,不管是买红薯自己在家烤着吃,还是去街边小贩那买烤好的红薯,都要记住一点,那就是要挑选黄心的红薯。因为黄心红薯,烤熟后吃起来口感软糯又香甜。

像那种板栗色的红薯,不适合烤着吃,它的口感比较面,也没有黄心红薯那样香甜好吃。 红薯在家里也能自己烤着吃,方法并不是太复杂,如果家里有烤箱的朋友,可以在家用烤箱来做烤红薯。

没有烤箱的朋友也可以用微波炉来代替烤箱。 下面小编为大家分享一下家庭版烤红薯的做法,希望能给你带来收获。

第一步,首先将准备好的黄心红薯,用水清洗干净,然后用刀切去红薯的两头,接着用牙签在红薯表面扎一层小孔,这样做的目的,不仅能缩短红薯的烤制时间,而且烤熟的红薯吃着口感香甜软糯。

第二步,把红薯放入盆中倒入适量的清水,再加入少许食用盐,用盐水将红薯浸泡10分钟后再烤,这样可以防止烤熟的红薯,吃到胃里烧心涨肚子。

第三步,把红薯放在烤箱里铺上锡纸,设置230度烤60-100分钟,红薯一面烤熟后再翻面将另一面烤熟,家庭版香甜软糯又美味的烤红薯就做好了。 在家烤一个热腾腾的烟薯25号,烤出来蜜油四溅、软糯香甜。

吃一口蜜薯,让甜蜜在嘴里化开,甜入心扉的滋味,让你一口一口停不下来 烤红薯最好吃的一个品种是烟薯25号,这种红薯号称“为烤而生”它是烟台市农科院通过杂交技术选育而成的。优越的自然条件,气候温和、阳光充足、雨量充沛,让每一块蜜薯都能得到充足养分,这种红薯的甜度,要比普通的红薯高很多,同时口感也更好吃。

烤好的烟薯25号,色泽鲜亮,看着都特别的有食欲,吃上一口烤红薯,蜜汁四溅,软糯香甜,口感简直是回味无穷,越吃越想吃。 如今深秋已经来到了我们的身边,每到这个时候出去逛街,街上就会出现很多卖烤红薯的人。在天气寒冷的时候,每次遇到这些烤红薯的人,我都会买上一个红薯拿在手中,不仅能够捂捂手,还能够满足自己的胃,深秋的烤红薯是真的特别好吃。但如今的烤红薯价格可不便宜哦,随便买上一小个都是五六块钱,其成本估计也就在几毛钱吧。对于喜欢吃烤红薯的你们,有没有想自己动手在家制作一道烤红薯呢?

这不,前不久去朋友家玩耍的时候,就在伯母那里学习到了一道烤红薯的方法,既不用烤箱也不用炭火,就能够制作出美味的烤红薯,而且味道特别的香甜,完全不亚于外面所购买到的烤红薯。如果你对这样的制作方法感兴趣的话,就随我一起来了解一下吧,仔需短短的几分钟,就能够让你吃到美味的烤红薯,而且特别的实用哦,下面就一起来了解一下,具体的制作方法吧。

【烤红薯】
【制作食材】红薯,食盐,锡箔纸

【方法及步骤】

1、首先我们要准备一大碗清水,然后往里面加入两勺食盐,然后把准备好的红薯放进碗中,将其清洗干净,食盐加入清水对红薯进行清洗的话,能够起到很好的去污杀菌作用。洗干净后的红薯,我们还需要将其放到清水当中进行浸泡5分钟,让红薯的外皮软化,更加容易成熟。

2、浸泡好以后的红薯,需要将其从清水中浸出,并准备一颗牙签,在红薯的表面插上一些小孔,这样红薯在蒸制的过程当中,会更容易成熟。然后准备适量的锡箔纸,把准备好的红薯放入到锡箔纸当中,并将其包裹严实。锡箔纸属于导热性的材料,将红薯包裹在其中,当我们在对红薯进行烤制的时候,就能够让红薯更快的吸热,使红薯被烤得更熟。

3、准备一个家用电饭锅,锅中不需刷油,也不需放水,只需把准备好的红薯,全部放入到电饭锅当中,并盖上锅盖。然后开煮饭按键,让红薯在锅中烤制上20分钟后,开盖对红薯进行翻面一次,然后再次盖上锅盖对其进行焖煮20分钟。最后只需开盖把红薯从锅中取出,并去掉红薯外面的锡箔纸,即可进行食用,满满的都是红薯的清香味,对比在外面所买的那些烤红薯,这样做出来的红薯既卫生又营养。

【小贴士】

1、红薯一种富含了丰富维生素,以及碳水化合物的食材,在秋冬季节多食用一些红薯,能够对身体起到很好的补水作用。

2、红薯在进行烤制之前,要先用清水浸泡,再用牙签在其表面插上一些小孔,这都是红薯能更快成熟的秘诀。

3、在用电饭锅对红薯进行制作的时候,切记不要往锅中加入食用油或者是清水,这样做出来的红薯香味就不正宗了。