食材用料
高筋面粉 250克
鸡蛋 一个50克左右相克食物
牛奶 100克相克食物
香蕉 两根相克食物
白糖 25克相克食物
黄油 20克
盐 2克
酵母粉 3克
香蕉面包的做法
1.面粉里加入鸡蛋
2.加入白糖
3.加入盐
4.加入发酵粉
5.倒入牛奶
6.揉成面团就可以，不用揉光滑
7.面团发到两倍大后加入黄油
8.揉到让黄油和面充分融合在一起
9.把面团分成50克左右的九个小剂子
10.如果面团太粘，可以多粘点面粉，然后放入面条机，开压面档一档，至少碾压10次就可以出膜了
11.准备好两个比较成熟的香蕉
12.把香蕉切成段
13.取一个压好的剂子包入一块香蕉；收口朝下
14.由于香蕉是块状不是圆的，所以包好的面团不会很圆，但可以通过发酵改善外形，再第二次发酵到两倍大不到一点，烤箱预热200度后，放入中层烤20分钟，最后5分钟前拿出刷上蜂蜜水就可以了
小贴士
香蕉块是不规则的，所以包进面团后面团不容易整圆，但第二次发酵或多或少可以改变点，所以成品还是可以的。
主料： 面粉230克配料： 香蕉三根 鸡蛋一个 奶粉20克 黄油20克 酵母粉3~4克 蜂蜜一勺 白芝麻适量
辅料： 白糖20克 盐2克
制作步骤
1. 准备好所需要的材料。
2. 香蕉捣成泥与除黄油之外的所有材料混合。
3. 揉成外表比较光滑的面团。
4. 加入黄油揉至扩展阶段。
5. 盖上保鲜膜发酵至两倍大。
6. 把面团排出气体，分成几等份，团成圆形松弛10分钟。
7. 取一份面团擀成一头略尖的面皮儿。
8. 把面皮向尖的一头卷成卷儿。
9. 做好的面包卷排放到刷过油的烤盘里再次发酵。
10. 表面刷全蛋液，撒上白芝麻，放入预热好的烤箱中下层，175°上下火烤20分钟。即可 烤箱做香蕉面包的做法
主料 ：高筋面粉250克
辅料：鸡蛋1个；香蕉2个人；牛奶100克；酵母粉3克；调料食盐2克；白糖25克；黄油20克；
香蕉面包的做法：
1、依次往面粉里加入鸡蛋、白糖、盐、发酵粉、牛奶；
2、揉成面团就可以，不用揉光滑；
3、面团发到两倍大后加入黄油；
4、揉到让黄油和面充分融合在一起；
5、把面团分成50克左右的九个小剂子；
6、如果面团太粘，可以多粘点面粉，然后放入面条机，开压面档一档，至少碾压10次就可以出膜了；
7、准备好两个比较成熟的香蕉，把香蕉切成段；
8、取一个压好的剂子包入一块香蕉；收口朝下；
9、由于香蕉是块状不是圆的，所以包好的面团不会很圆，但可以通过发酵改善外形，再第二次发酵到两倍大不到一点，烤箱预热200度后，放入中层烤20分钟，最后5分钟前拿出刷上蜂蜜水就可以了。