萝卜适量
面粉适量
香菜适量
葱适量
姜适量
辣椒适量
色拉油适量
盐适量
鸡精适量
花椒粉适量
北方面点：萝卜卷子的做法步骤
1
用温水和面，醒十来分钟，萝卜搓成丝，放入盐拌匀，然后挤去水分即可。
2
香菜洗净控水备用，锅中放少许油，将葱姜末爆香即可，将锅中爆好的葱姜以及锅中的油拌入挤去水分的萝卜中拌匀。
3
将香菜、盐、鸡精、花椒粉、辣椒酱拌入馅料中（多少依个人口味而定），拌匀。
4
将面团均匀的揪成大小相等的小团，揉好备用。
5
用擀面杖擀成大面皮。
6
将馅料均匀的铺在面皮上。
7
将左右两边的面皮向里卷，然后从下面的面皮向上卷。
8
只要卷的不露馅就行。
9
卷好的样子。
10
上锅蒸喽，蒸大概十五到二十分钟即可。
小窍门
1.因为不是用发面的面团蒸的，所以尽量中午吃，不要晚上吃，因为不好消化（蒸馒头之类的用的都是发面）
2.香菜一定要够多，不然味道会大打折扣
用料：萝卜、豆腐、粉丝、胡萝卜、葱、姜。
步骤：
1、萝卜，胡萝卜切成萝卜丝。葱，姜，豆腐切成丁，粉丝用刀改短。
2、锅中倒入适量油，练热。葱，姜入锅炒香。然后倒入萝卜丝，豆腐丁和粉丝，搅拌。加入盐，鸡精（口味重的加入五香粉），拌匀。盛出来。
3、买的现成萝卜卷皮，将馅子铺平，卷起来。用刀改成需要的大小。
4、电饼铛里倒入少许油，加热，把萝卜卷放入锅中。和上盖2分钟。打开盖子，将萝卜卷翻身，倒入少许面水（就是在清水里加点面搅匀）再和上盖子2分钟即可。
5、开盖，盛盘。（不中看，不过味道不错）。
以上内容参考 百度百科-萝卜卷